Doğal ortamında çalı formunda, herdem yeşil bir bitkidir. Kültüre alınması üzerinde 1940’lı yıllarda değişik çalışmalar başlatılmış fakat çokaz bir başarı elde edilmiştir.

Ancak 1970’li yıllardan itibaren gerek kurak bölge bitkilerinin geliştirilmesine verilen önem, gerekse jojoba yağının balina yağı ile aynı yapıda olması ve onun yerine kullanılabilmesinin anlaşılması ile dikkatleri önemli ölçüde üzerine çekmiştir.
Tohumları yaklaşık % 50 oranında yağ içermekte ve bu yapıda bir yağ başka hiçbir bitkide bulunmamaktadır. Zira diğer yağ bitkilerinde yağlar gliserol ile yağ asitlerinin ester bağları ilebirleşmesinden oluşurken, jojoba yağı uzun zincirli dallanmış bir alkol grubu ile yağ asitlerinin oluşturduğu bir yapıdadır.

Ayrıca bu yağın gerek sanayide gerekse pek çok tüketim maddelerinde kullanılabilmesi ile 1980’li yıllarda çok hızlı bir artış göstermiş ve yabani jojoba
populasyonlarından toplanan tohumların ekilmesiyle sadece ABD’de 16.000 hektarlık bir ekim alanına ulaşmıştır.

Jojobanın bugün dikkatleri bu denli üzerine çekmesinin pekçok nedeni vardır. Öncelikle jojoba çok az miktarda suya ihtiyaç duymakta, toprak tuzluluğuna dayanmakta, gübreye veya çevreyi kirleten diğer kimyasal uygulamalara çok fazla ihtiyaç duymamakta ve bu nedenlerle de topraktan marjinal verimlilik sağlamaktadır.Şu ana kadar önemli bir hastalık veya zararlıdan etkilenmemiştir.